
अनुसंधान के अनुसार:
- जो लोग हफ्ते में 4 बार से ज़्यादा junk food खाते हैं, उनमें दिल की बीमारी का खतरा 80% तक ज़्यादा होता है।
- सिर्फ एक हफ्ते तक रोजाना junk food खाने से शरीर में inflammation और cholesterol levels तेजी से बढ़ने लगते हैं।
- Trans fat और high sodium (नमक) वाले snacks रक्तचाप (BP) बढ़ाते हैं, जो दिल की धमनी बंद करने का कारण बनता है।
⚠️ क्यों Junk Food से Heart Attack का खतरा बढ़ता है?
| कारण | असर दिल पर |
| 🍟 Trans Fats | खून की नलियों को संकरा करता है (atherosclerosis) |
| 🧂 High Sodium (नमक) | High BP → दिल की दीवारें मोटी होने लगती हैं |
| 🍩 High Sugar | Diabetes बढ़ता है → arteries stiff होने लगती हैं |
| 🧀 Processed fats & oils | Good cholesterol घटता है, bad cholesterol बढ़ता है |
| 🛋️ Lack of fibre & nutrition | हार्ट सेल्स repair नहीं हो पाते |
🛡️ Heart Attack से बचने के उपाय (Junk Food के प्रभाव को रोकें):
✅ 1. हर दिन कम से कम 1 ताज़ा फल + 1 सब्ज़ी
- फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट दिल की नलियों को साफ रखते हैं
✅ 2. हर हफ्ते 3 दिन – 30 मिनट brisk walk या yoga
- शरीर का blood flow सुधरता है, fat जमने नहीं देता
✅ 3. Trans Fat Checker बनिए
- Packet पर देखें: “partially hydrogenated oil” लिखा है = फौरन छोड़ दें
✅ 4. Homemade Junk Options
- मैगी की जगह सूजी उपमा
- Chips की जगह मूंग दाल चाट
- Cold drink की जगह lemon water या chaach
✅ 5. Hydration + Sleep = Heart saver
- दिन में 8-10 गिलास पानी
- 7 घंटे की नींद → हार्ट मसल्स को आराम